Mario Gurfein nació en Buenos Aires en 1945.
Estudió en el Colegio Nacional de Buenos Aires.
Desde chico estudió violín y y pintura en la Mutualidad de estudiantes y egresados de Bellas Artes.
A los dieciocho años ganó el 1er Premio de pintura otorgado por la Sociedad Hebraica Argentina.
En 1959 trabajó con Juan Batlle Planas, a quien asistió en la realización de varios murales, hasta 1963.
Entre 1963 y 1964 trabajó en un barco de carga y recorrió el sur de Europa por primera vez.
A partir de 1965, actuó y creó decorados y vestuarios para diversos espectáculos teatrales.
"El artista descubre la primera tela: un olivo ha detenido el tiempo y lo suspende en transparencias delicadas."
En 1980 se radicó en Paris. Logró reconocimiento internacional a partir de múltiples exposiciones en nuestro país y en el exterior, entre las cuales se destacan la muestra realizada en la Maison de l´Amérique Latine en París en noviembre del 2003 y en Buenos Aires, en el Centro Cultural Recoleta en 1997, donde presentó una antología que abarcó desde 1962 hasta ese año.